Научные консультанты: Александр Панчин (кандидат биологических наук, Институт проблем передачи информации имени А. А. Харкевича РАН, старший научный сотрудник, член комиссии РАН по борьбе со лженаукой), Денис Марков (кандидат биологических наук, биохимик-разработчик диагностических ПЦР тест-систем VetMedTech), Алексей Стрыгин (директор по цифровому развитию @ GERO PTE).
Если бы мы жили в обществе, где нет старения, вы бы изобрели его, чтобы решить одну из этих проблем? Эндрю Стил
На плакате, выполненном в стиле средневековой алхимической гравюры, зашифрован рецепт создания «молодильных яблок», которые могут помочь победить один из признаков старения — сенесцентные клетки.
Современные исследования опровергают неизбежность старения, хотя общество по-прежнему воспринимает его как естественный процесс. Наука последних десятилетий значительно продвинулась в понимании старения и возможности влияния на него, предлагая рассматривать этот процесс как заболевание.
Ученые выделили ряд ключевых признаков старения. Один из них — клеточное старение, которое заключается в накоплении сенесцентных клеток, приводящих к возрастным нарушениям: атеросклерозу, нарушению когнитивных функций, системным воспалениям. Сенесцентные клетки перестают делиться из-за накопления различных повреждений.
В проекте автор рассматривает реальную методику создания яблок, содержащих кверцетин — препарат, позволяющий бороться с сенесцентными клетками. Для этого предлагается метод генетической модификации яблони с помощью агробактерии Agrobacterium tumefaciens, которая позволяет переносить в клетки растений синтезированные ДНК-конструкты, специально разработанные для выработки кверцетина.